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Gastronomie Maroc

GASTRONOMIE MAROCLa gastronomie au Maroc est à l'image de son pays, riche en odeurs et en couleurs. Une saveur inégalée grâce à son mélange salé et sucré.

La cuisine traditionnelle marocaine est excellente avec un bon rapport qualité prix.

Dans la vie quotidienne les marocains mangent souvent assis sur un tapis ou sur des coussins autour d'une table et se servent dans un plat unique.

La gastronomie au Maroc vous propose une multitude de plats dont les recettes peuvent être simples comme très élaborées.


La gastronomie au maroc et ses spécialités

La harira : soupe à base de lentilles et de pois chiches.

La tajine : ragoût de mouton ou de poulet mariné, est très parfumée et se cuit dans un plat en terre cuite, couvert, plat qui lui a donné son nom. Ce ragoût existe à base de poisson sous le nom de hout.

La djaja mahamara : poulet farci aux amandes accompagné de semoule et de raisins secs.

Le couscous : plat de base marocain est toujours très apprécié de même que le célèbre méchoui, mouton rôti à la broche.

Côté gourmandise, les kab-el-ghzal sont de délicieuses pâtisseries aux amandes. Mais n'oubliez pas de goûter la pastilla, fin feuilleté alliant salé et sucré, le tout soupoudré de cannelle et de sucre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gastronomie Maroc : à ne pas oublier

La gastronomie au Maroc ne serait rien sans son savoureux thé à la menthe, boisson nationale faite à partir de thé vert, de menthe fraîche et de sucre. Une façon d'allier bien-être et convivialité.


Gastronomie Maroc : à savoir

Pendant la période du ramadan (sur septembre ou octobre selon le calendrier lunaire), période de jeun entre le levé et le couché du soleil, les restaurants n'ouvrent que le soir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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